“`html
Beyin Sağlığında Beslenmenin Önemi: Uzman Görüşleri
Nöroloji Uzmanı Doç. Dr. Süber Dikici, beyin sağlığının korunmasında doğru beslenmenin rolünün yadsınamaz olduğunu belirtmektedir. Yumurta, kolin içeriğiyle nörotransmitter üretimini destekleyerek hafıza ve öğrenme yeteneklerini geliştirmeye yardımcı olur. Ayrıca, B6, B12 ve folik asit gibi B vitaminleri sayesinde yaşa bağlı bilişsel gerilemeyi engeller. K vitamininin bulunduğu yeşil yapraklı sebzeler, sinir hücreleri arasındaki iletişimi güçlendirerek beyin hücrelerini korumaktadır. Demir ve magnezyum ise zihinsel uyanıklığı artırarak konsantrasyonu güçlendirir.
VM Medical Park Pendik Hastanesi’nden Dr. Dikici, beyin sağlığı ile beslenme arasındaki ilişki hakkında önemli bilgiler paylaşıyor.
Prefrontal Korteks ve Yaşlanma
Doç. Dr. Dikici, beyin yapısının önemli bir bölümü olan ‘prefrontal korteks’in, yaşla birlikte ilk etkilenen alanlardan biri olduğunu ifade etti. Bu bölge, düşünsel davranış ve karar verme süreçlerinde kritik bir rol üstlenmektedir. “Yaşlı bireylerde, düşüncelerin akışını kontrol etme becerisinde yaşanan zorlukların kaynağı, prefrontal kortekste meydana gelen hasarlardır” diye ekledi.
Yaşlanma ile İlişkili Zihinsel Zorluklar
Yaş ilerledikçe karşılaşılabilecek zihinsel zorlukların çok sayıda sebebi olabileceğini belirten Doç. Dr. Dikici, “Alzheimer gibi hastalıklarda amiloid plakların birikmesi ve damar sertliği gibi durumlar, beyin fonksiyonlarını olumsuz etkileyebilir. Ayrıca, nörokimyasal maddelerin üretimindeki düşüş, zihinsel performansımızı da etkileyerek ilerleyen yaşla birlikte problem yaratabilir.” dedi.
Yaşlılıkta Zihinsel Gerileme Sebepleri
Sinir hücreleri arasındaki iletişim için önemli olan miyelin kılıfının yaşla birlikte azalmasının, elektriksel sinyal bozukluklarına yol açtığını dile getiren Dr. Dikici, “Böylece, yaş ilerledikçe düşüncelerin iletimi yavaşlar. Kötü alışkanlıklar, sürecin hızlanmasına neden olabilir.” ifadesini kullandı.
Sağlıklı Oksijen Alımı ve Zihin Sağlığı
Beyin sağlık sorunlarından korunmak için öncelikle monotonluktan kaçınılması gerektiğini vurgulayan Doç. Dr. Dikici, “Hayatımızı çeşitlendirmek, beynimizi rahatlatmaya yardımcı olur. Ayrıca, bol ve temiz oksijen almak beyin sağlığı açısından oldukça önemlidir. Beyin, vücudun yüzde 2’sini oluştursa da, alınan oksijenin yüzde 25’ini tüketmektedir.” şeklinde konuştu.
Beyin Dostu Besinler
Doç. Dr. Dikici, balığın beyin sağlığı için faydalı bir gıda olduğunu belirtti. “Balık, miyelin üretiminde kullanılan Omega-3 yağ asitlerini içerir. Somon, alabalık ve sardalya gibi yağlı balıklar tercih edilmelidir. Ayrıca, yaban mersini de sağlık için faydalıdır.” dedi.
Stres Yönetiminde Bitter Çikolata
Bitter çikolatanın da beyin sağlığı üzerinde olumlu etkileri olduğunu vurgulayan Dr. Dikici, “Bu gıdadaki flavonoidler, beyin hücrelerinin yaşamını uzatırken, kafein ve teobromin de kısa süreli zihinsel performansı artırmaktadır.” açıklamasında bulundu.
Kuruyemişlerden Ceviz ve Yeşil Yapraklı Sebzeler
Cevizin, beynin işlevselliğini destekleyen Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olduğunu belirten Dr. Dikici, “Ceviz, sinir hücrelerinin korunmasına ve Alzheimer gibi hastalıklara karşı koruma sağlamaktadır.” dedi. Yeşil yapraklı sebzeler ise, folik asit içeriği sayesinde beyin işlevlerine katkıda bulunur.
Unutkanlığa Karşı Kabak Çekirdeği
Kabak çekirdeği, magnezyum açısından zengin bir gıda olup zihinsel sağlığı desteklemektedir. “Stresi azaltarak bilişsel işlevleri güçlendirir. Ayrıca çinko ve demir içeriğiyle hafıza sorunlarının önüne geçebilir.” aktaran Dr. Dikici, limon ve portakal gibi C vitamini zengini meyvelerin de beyin sağlığına katkı sağladığını belirtti.
Risk Faktörlerinin Yönetimi
Son olarak, beyin sağlığını korumada düzenli fiziksel aktivite, sağlıklı uyku, temiz hava ve dengeli beslenmenin önemini vurgulayan Dr. Dikici, kan basıncı ve kolesterol gibi risk faktörlerinin kontrol altına alınmasının gerekliliğini ifade etti.
Reklamdır“`
