Rize Ziraat Odası Başkanı: Kivi Üretiminde Çiftçilerin Emeği Değer Bulamıyor
Rize Ziraat Odası Başkanı Bünyamin Aslan, yaklaşan kivi hasadı öncesi kentteki kivi üretimi hakkında değerlendirmelerde bulundu. Aslan, kentte kivi üretiminin giderek önem kazandığını belirtirken, üreticilerin en büyük sorununun ürünlerinin gerçek değerini bulamamak olduğunu dile getirdi.
Çiftçi Emeğine Karşılık Verilmiyor
Geçmiş yıllarda düşük fiyatlar yüzünden üreticilerin kivi üretiminden uzaklaştığını vurgulayan Aslan, “Üretilen ürünün değerini çiftçi alamayınca üretimden kopuyor. Emeğin karşılığı alınamadı ve pazarı oluşturulamadı. Bu yüzden Rizeli üreticiler her geçen gün kivi üretiminden uzaklaştı” ifadelerini kullandı.
Fındıklı ve Ardeşen Modeli İlham Verici
Son yıllarda Fındıklı ve Ardeşen Ziraat Odalarının üreticilerle yakın temas kurarak aracısız satış modeli uyguladığını belirten Aslan, bu yaklaşımın olumlu sonuçlar doğurduğunu belirtti. “Üreticilerimizin kivilerini, Türkiye genelindeki fiyat ortalaması üzerinden direk tüketiciye ulaştırıyorlar. Böylece üreticiler aracıya maruz kalmadan emeğinin karşılığını alabiliyor. Bu yıl da aynı modelin devam edeceğini” söyledi.
Yüksek Rekolte ve Kasım Hasadı
2025 yılı kivi sezonu için rekoltenin oldukça yüksek olduğunu belirten Aslan, “Bu yıl Rize genelinde 2 bin tonun üzerinde rekolte bekliyoruz. Hasat kasım ayının ilk haftasında gerçekleşecek. Çünkü kivinin olgunlaşması için biraz daha soğuk havaya ihtiyacı var ve şeker oranı yüzde 6-7’nin üzerine çıkmalı” diye konuştu.
Soğuk Hava Deposu ve İşleme Tesisi Projesi
Kivi ve likapanın çaya alternatif ürünler arasında değerlendirildiğinin altını çizen Aslan, yeni projelerin hazırlık aşamasında olduğunu belirtti. “Rize’de bir yaş sebze-meyve üst birliği kurmayı planlıyoruz. Bu birlik, üreticilerden oluşacak ve hem kivi hem likapayı organize edecek. Projemiz kapsamında soğuk hava deposu, meyve kurutma ve dilimleme tesisleri de bulunacak. Böylece üretim zincirini daha güçlü hale getireceğiz” dedi.
Kivi Her Geçen Gün Değer Kazanıyor
Kivi üretiminin her geçen yıl daha değerli hale geldiğini vurgulayan Aslan, özellikle Fındıklı ve Ardeşen’in üretimde öne çıktığını belirtti. “Bugün kivi, 15 yıl önceki gibi değil. Her geçen gün daha da değerleniyor. Eğer üreticilerimizi olumlu kazanç elde edebilecek bir yapıya ulaştırabilirsek, Rize’nin her bölgesinde üretim isteyen çiftçilere destek olmaya devam edeceğiz” şeklinde konuştu.
